Опубликовано: 24.10.2023
«Традиционные знания и навыки: Нематериальная культура Истрии в национальных списках и списках ЮНЕСКО» - так называется выставка, открывшаяся вчера вечером в Ровинском мультимедийном центре.
Это выставка Этнографического музея Истрии, авторы которой Тамара Николич Джерич и Ивона Орлич, которая впервые открылась в 2019 году в Центре нематериальной культуры Истрии, затем гастролировала по Истрии и даже посетила Болгарию. Визит Ровиня состоялся по случаю 30-летия Истрийского края.
Ровиньска батана (Архив Голоса Истрии)
- Этнографический музей Истрии, как следует из названия учреждения, – это музей, задача которого – присутствовать своей работой на всем полуострове. Мне доставляет большое удовольствие организовать посещение нашей выставки в MMC Rovinj в сотрудничестве с Общественным открытым университетом Ровиня. Я рад, что выставка здесь благодаря ее автору, Тамаре Николич Джерич, родом из Ровиня. Выставка стимулирует и обязывает нас продолжать заниматься нематериальным культурным наследием Истрии, а также осуществлять мониторинг и сотрудничать в выдвижении культурных явлений в национальный список, - заявила автор выставки и директор Этнографического музея Истрии Ивона Орлич.
Вслед за «Конвенцией об охране всемирного культурного и природного наследия» 1972 года на Генеральной Ассамблее ЮНЕСКО в 2003 году была принята «Конвенция об охране нематериального культурного наследия», которую Хорватия ратифицировала в 2005 году, что позволило всем сообществам, группы и отдельные лица на территории Республики Хорватия, выявление, повышение ценности и передача знаний, навыков, убеждений и мировоззрения новым поколениям.
Одновременно с этой выставкой в 2019 году был напечатан сопроводительный каталог. «Нематериальное культурное наследие включает в себя навыки, представления, высказывания, знания и навыки, а также связанные с ними инструменты, предметы, ремесленные изделия и культурные пространства. Сообщества передают их из поколения в поколение и постоянно воссоздают их в ответ на окружающую среду, взаимодействие с природой и историей. нематериальная культура – это несколько неуклюжее название для явлений, имеющих исключительную эмоциональную и даже интимную ценность как для отдельных людей, так и для сообществ, которые владеют им и разделяют его. о практиках (обычайах, верованиях, менталитете, знаниях), которые определяют всех нас, независимо от того, выражаемся ли мы на жминской речи, поем ли битинады или готовим или потребляем средиземноморские блюда», — написала Лидия Никочевич, тогдашний директор Этнографического центра. Музей Истрии, в сопроводительном каталоге к этой выставке.
Что-то сладкое – сахарное печенье (Фото: Миливой Миёшек)
Так, на выставке можно узнать о двухголосном пении узких интервалов в Истрии и на хорватском побережье. Двухголосное пение с узкими интервалами, более известное в Истрии как пение на тонком и толстом, основано на незакаленных тональных отношениях и характерной окраске тона, что достигается пением частично через нос.
Также есть занятия по игре на скрипке и басу. Помимо нетемперированной музыки, в Истрии, прежде всего в районе северной и северо-западной Истрии, существует также тональная музыка с характерными струнными инструментами. Этот вид музыки исполняется Гуньчи, группой музыкантов, которые вначале (в 19 веке, мигрировав из альпийских регионов) играют на скрипке и байсах (малой и большой скрипке), а со временем к ним присоединились Триештины ( аккордеон), кларнет, труба и другие музыкальные инструменты.
Битинада представляет собой полифоническое вокальное музыкальное выражение, характерное для Ровиня и рыбацкого сообщества. А именно, часами ловя рыбу и чиня сети, рыбаки развлекались пением, то есть подражая звукам инструментов, служивших аккомпанементом солиста или дуэта.
Ровинь Битинаде (Архив Голоса Истрии)
Истро-румынские языки (валахский и жеянский) также являются частью этого наследия. Известный в научном дискурсе как истро-румынский, влахский (Шушневский, Новошанский, Жеянский...) язык присутствует в Истрии с 16 века, когда, спасаясь от османов, более обширная территория Истрии была заселена балканскими влахами.
Конная игра Ring Race также является важной частью наследия. Обновленная кольцевая гонка проводится в Барбане с 1976 года по примеру гонки 1696 года, когда Барбан находился под властью Венеции и когда такие соревнования были обычной частью местных праздничных ярмарок по всей Европе.
Плочканке — традиционная игра, связанная с пасторальными играми, в которых бросают камни в цель или как можно ближе к ней. Свое название он получил от «плечка», то есть плоской каменной плиты, реквизита, используемого в игре.
Искусство строительства ровиньской батаны также является частью наследия, которое необходимо сохранить. Ровиньская батана принадлежит к многочисленному семейству плоскодонных лодок. Эти лодки, скорее всего, возникли из более простых моноксилов — плотов, выдолбленных из деревянного бревна. Плоское дно было пригодно для плавания на мелководье, поэтому самое широкое применение они нашли именно в прибрежном лове.
Традиционные рыболовные навыки, обычаи и верования на Адриатике с 2016 года имеют статус нематериальной культурной ценности. Такая общая регистрация позволяет всем общинам прибрежной Хорватии и островов по-своему ценить и сохранять богатство традиционной жизни у моря. Обладателями номинации являются в основном страны, территориально связанные с морем, а значит, с рыболовством и морской культурой.
Кукеранчичи — традиционный десерт, который свидетельствует о важности питания как символа самобытности и преемственности культурных традиций определенных сообществ. Хотя он встречается на более обширной территории центральной Истрии, в Пазине он характеризуется постоянством в способе приготовления, рецепте, внешнем виде и контексте приготовления.
Средиземноморская диета на хорватской Адриатике, ее побережье, островах и в части внутренних районов обусловлена экологическими, климатическими, историческими и культурными факторами Средиземноморья. Даже Истрия, несмотря на ее особенности, является частью средиземноморского климата и имеет общую нить с другими средиземноморскими странами в плане питания. Эта диета является одной из основных характеристик самобытности людей, живущих на этой территории – наследием различных культур.
Гипсокартоны – часть средиземноморского наследия (Фото Тани Каназир)
Строительство гипсокартона («сухое строительство») — это искусство изготовления каменных конструкций без связующего материала. В более узком смысле под ним понимается кладка щебнем с минимальной обработкой, а в более широком термине он может включать и укладку каменных мощения и покрытий, и строительство зданий из тесаного камня без применения вяжущих веществ.
Здесь важен и жминьский язык, поскольку он принадлежит к древнейшему слою славянских языков Истрии. Носители центрально-чакавского и юго-восточно-чакавского языков были завезены в Истрию миграциями, связанными с турецкими завоеваниями XVI-XVIII веков.
Экомузей Батана выступает за проект сохранения нематериального культурного наследия Ровиня. Экомузей Батана, основанный в 2004 году по инициативе местных энтузиастов и при поддержке города Ровинь, с самого начала строил свою работу на повышении ценности, презентации и интерпретации местного культурного наследия с упором на нематериальную культуру.
Этнографический музей Истрии совместно с Центром нематериальной культуры Истрии планируют дополнить выставку новыми явлениями, вошедшими в национальные списки нематериального культурного наследия.